干贝可以带去澳洲吗?
干贝,又称海蜇皮、水母、水晶凉粉等,属高蛋白、低脂肪的营养保健食品。每100g干贝含蛋白质62.55%, 糖类34.8%,钙172毫克,磷931毫克,铁24.3毫克,还有维生素A、B1、B2、C和PP等。其中氨基酸的含量占总氮的43%~53%,必需氨基酸含量占总氨基酸的43%以上。
澳大利亚的海关没有网上查询的条件,所以不能确定能带多少。但是,根据以往的出入境携带干贝的经历来看,每人每次允许携带量在50~100克之间(超出部分需要报关)。注意,这里的干贝数量是限量的,指的是总量,而非每件行李携带干贝的数量不能超过这个数,如果超过则需要办理托运或申报。
这里所说的干贝,指的是新鲜或冷冻的干制品,即经过腌制或晒干后的贝类食品,如蛤蜊干、对虾干等。而有些朋友所说自己在超市买的即食海蜇头、即食海蜇丝之类的就不是干贝了,这些是经过调味制成的海产品,不属于干贝的范围。有些人把干贝直接泡入开水里就能还原成原味,有些人则必须把它浸泡在纯碱里才能变软,这种区别是因为不同地区生产的干贝所含水分不一样所致,不过,用开水浸泡后都能还原。 有人担心,干贝里是否有寄生虫或其他有害生物,食用后是否会感染?其实,任何食物中含有有害物质都是有可能的,关键在于保持清洁和安全食用的习惯。一般情况下,我们在食用前用清水洗净干贝表面的灰尘等附着物,再用流动清水冲洗干净即可。对于干贝中的寄生虫,只要彻底煮熟(高温蒸煮至少半小时)就可以将其杀灭。