香港哪所大学数学与统计好？
只了解过港大和港中文，以我有限的认知，给出一点主观的回答。 首先说结论，如果单纯比较两个学校的数学系的话，港中大更好；但若考虑到未来就业的问题，港大学校声誉更好一些（当然，作为本科在港中大的毕业生，这观点可能会有所偏颇）。
再详细说一下，数学系的话，中大的数理基金会比南大要好很多，教课的老师都是系里排名靠前的教授，而且中大会给同学们分配最好的教室和教学资源——虽然如此，因为人比较少，还是会有很多人蹭课(比如我是外系的，也会去挤中大的数资系课程)。如果将来想继续读研，中大的同学申请国外的学校相比起其他系要容易很多，主要是因为中大的学生比港大的学生更“纯”一点。
纯指什么？ 就是中大的同学在本科阶段修读的课程难度和数量都更大，因此无论是数学基础和科研能力都比港大学生要强一些（但并非绝对的强很多，只是强很多的可能性要高许多）。如果将来你读研打算申金三角的话，中大的同学会比港大的同学更有优势。 但是，若是考虑今后就业问题的话，那么毫无疑问是港大更好。因为港大好学校名誉在外，不论你本科是什么背景的，一般用人单位都会高看一眼。同时由于香港的特殊地理位置，在港大学毕业总比在内地上学更有机会找到跨国公司的工作，而具有国际化视野的人才也是现今社会格外重视的。
不过，你若想留在香港工作的话，这两个学校的数学系都是很难留港就业的。因为香港本地的人才需求远远小于供给。