大学如何增设专业？
谢邀，这个问题太宏大，我尝试着从历史的角度进行解答，希望能有所帮助吧～ 先放结论，大学本科增加新专业一般分为以下三个途径：（此处仅讨论本科）
1、由本专业衍生出新的专业方向；
2、新增一个本校与外校合作培养的专业；
3、完全独立新建本科专业。
第一种路径是最为常见的，即本专业为基础，增加一些选修课程，拓宽一下专业知识，加深点理论深度，以此作为新专业的培养方案。以本人读本科时的经管院为例，其下设有经济学、国际经济与贸易、财政学、金融学四个本科专业，其中金融学专业又下设两个专业方向——保险学和信用风险管理与审计。也就是在原专业基础之上，增加若干门专业选修课，达到一定的学分要求，即可毕业并获得本专业学士学位。这种以增开选修课的方式设立的新专业，在培养计划中会明确注明是“某某专业XXX方向的全日制本科学生”。
第二种路径是由教育部主动规划，提出院校的合作建设计划。以我校为例，在2016年学校获批成为硕士学位授予单位时，教育部同意我校新增两个硕士专业学位类别，一个是土木建筑与工程类别的工程管理硕士，另一个是经济与管理类别的会计硕士。所谓的“新增两个硕士专业学位类别”其实是指两个专业，分别是工程管理专业和会计专业。这两个专业需要依托其他高校进行人才培养。我校的研究生培养主要与省内两所著名高校合作，一所是武汉大学，另一所就是华中科技大学。关于具体培养细节，可以去查阅学校研究生院官网。这个方式设立的本科专业相对较少。
第三种路径是比较少见的，一般是新专业与新学科密切相关，需要通过开设专业课才能让学生对新的研究领域有所了解，并在此基础上开展研究。以我校目前的情况来举例，如果新增一个专业需要上马一项科研项目，项目科研经费到位后，可以聘请相关领域的专家担任导师，并在科研项目的指引下逐步设置专业课，完成毕业论文答辩，即可顺利获得学位证书。但是这类专业一般周期较长，比较难以执行。 以上只是粗浅地介绍了几个设立专业的途径，每一个环节都有繁杂的程序和要求，并不是大家想象的那么随意。希望有帮助！