荷兰大学什么专业？
本人在荷兰读硕士， 本科专业是工程类(电子电气工程) 在荷兰读了两个硕士学位一个是应用数学与计算机科学，一个是在读商业与管理学院， 现在读的第三个硕士是金融与行为决策学. 感觉在荷兰读本科和硕士最大的不同就是研究生不再像本科一样纯粹上课了，有很多自己选择的余地（除了一年中必须要完成的论文或者研究项目）。
比如说我可以花一年时间一边工作一边学习并且不耽误拿到硕士学位，也可以边读书边游学去其他国家看看，还可以选择一个自己喜欢的专业多读几年，甚至可以同时选择几门课程以最快的时间完成自己的学业。 当然我也可以选择完全不去游学或工作，专心读书，把同门一起选的课程都修完，这样毕业的时候就能一次性拿到所有的学位。 至于你说的想学什么专业，我觉得主要还是看你对哪方面感兴趣。
因为我在荷兰学习的都是数理类和商科类的课程，所以建议你可以找一个你感兴趣的专业先申请，如果被录取了再考虑是不是要读这个专业。 荷兰的大学很多（具体有多少我也不知道....），一般来讲大学的排名取决于他的学术水平，不过我认为在荷就读的主要要考虑三点：
1 学费（包括注册费，硕士一般没有学费只有注册费，博士基本上免学费）
2 生活成本（主要是房租和生活支出）
3 环境（主要指学校周边环境，交通，以及气候等等）
1. 学费： 公立大学的学费一般都比较便宜，像阿姆斯特丹、马斯特里赫特这些大学只要你是欧洲居民，并且在你毕业之后选择在欧洲就业，他们的学费基本上都是免费的；如果不是欧盟学生的话，商科的学费一般是6000欧元/年，理工科一般是4000-5000欧元/年。
私立大学的学费就相对高一些，一般是10000欧元/年左右 2. 生活费： 住的问题很好解决，在学校附近租房子，合租的话一个月几百欧差不多够了，如果自己住会更贵一点。吃的话可以自己下厨，买食材的话一个月两百欧差不多了。其他的花销就看个人消费水平了。
3. 环境： 这个真的要看具体的城市而定了，每个城市都有很繁华的市中心和比较破旧的地方，就看你能不能接受这样的落差了。除了看地段以外，还要了解当地的治安情况，我认识的中国人没有碰到过安全问题，但是据我所知，有些留学生会在欧洲偷车然后卖给二手车市场，这是一个非常危险的行为！