留学生如何用中国菜？
这题我会！ 作为在国外多年，且会做的中国菜只有炒鸡蛋和西红柿炒鸡蛋的某吃货来说，每次回国都变成“妈！帮我洗下蔬菜！”“爸！快把鸡蛋给我啊！” 但毕竟我是在英国留学的（注：并没有在美国），中菜的馆子虽然多但是口味也很不同啊……于是我就自己搞起了中餐，还因此受到了室友们的疯狂追捧…
首先你需要一把刀（随便什么刀）和一个锅，然后把刀磨得锋利一点（怎么弄很简单的），接着把锅刷干净。 你需要买的食材有：葱、姜、蒜、辣椒、酱油、淀粉、盐、食用油。当然还要买你喜欢的肉。 我一般都是做四道菜——两荤两素。
第一，剁肉馅儿。这个直接放到锅里炒就很棒了； 第二，准备几个鸡蛋，打入碗里用筷子搅散，放适量盐搅拌匀了，锅底抹点油防止粘连。下锅煎熟就可以了。
第三，切葱姜蒜辣椒什么的，拍个照片有成就感而且好看嘛~ 第四，调酱汁。这个很重要！我一般是两个醋两个酱油加少许白糖调成。 最后一步，热锅凉油，放入切好的葱姜蒜辣椒爆香，然后倒入备好的酱汁，烧到浓稠的时候即可关火盛盘啦～
下面介绍我最喜欢的几道菜 鱼香肉丝 宫保鸡丁 菠萝咕咾肉 (其实咕咾肉里面的蛋我是用的鸡蛋液，但好像不太对，你试试蛋液吧) 糖醋排骨 红烧肉 粉蒸肉（这里我用的是南方做法，糯米或者大米加水搅拌均匀铺在盘子底部，上面码上切成方块的五花肉，然后锅里放八角等香料小火蒸一个多小时，吃之前拌上白糖和酱油就可以啦～） 当然还可以来碗汤～清炖排骨汤、粉丝鸡蛋汤、紫菜虾米汤都可以