新西兰农业好吗?
作为从种子到成品,农场全程参与的人来答一波。 新西兰的农产品出口占整个国家GDP的30%左右,价值150亿纽币(674亿人民币),其中畜牧业就占到了70%!所以畜牧业在新西兰地位相当重要 先放两张图,感受一下新西畜牧业的发展。这张图是奶业,那张是猪业。 从70年代到现在,除了人口增加导致的生活必需品消费上升之外,新西兰的国际贸易顺差基本上就是由牛羊猪肉和乳制品拉出来的。
以牛奶为例,去年总产量292.8万吨(全脂274.3、脱脂18.5),比上年减少0.8%。但是出口量却是上年的1.7倍,达到了119.6万吨,主要出口目的地为日本、韩国和中国。 至于为什么能一直顺差并且数量还越来越多呢?因为国外对新鲜牛羊肉的消费一直在提高。而牛羊肉的主要产区在澳大利亚和新西兰。但是由于澳大利亚的农民普遍更富裕,所以他们更注重畜牧业中的“肉业”,而忽视了“乳业”,结果导致牛肉和羊肉的出口量增长的同时,乳品却出口下降。而我国消费者对于肉制品的需求不断提高,尤其是优质牛羊肉,需求很大,供给却很少,这样就给新西兰的畜牧业和农产品加工业带来了非常大的商机。
目前,中国已经成为新西兰第一大贸易伙伴。 说了这么多,只讲畜牧业,那农业的其他方面呢? 其实很多啊,比如我们种的鲜花,主要是送给新西兰本地的连锁超市,还有一些做有机蔬菜的商家和中餐厅。
还有水果,比如说我比较熟的提子,在我们刚来的第二年,也就是2014年,就从法国引进了提子苗,现在每年的收成不错,质量也很好,在国内有比较大的市场份额。此外我们还有苹果园,虽然产量不是很高,但质量很好。
因为土壤等原因,我们可以很自豪的说,我们在种植环节,可以做到不用化肥,不打农药!而且我们的鲜切花和干花,是可以直接拿到桌子上做装饰的,因为清洁环保,无污染。