日本签证在读中可以吗？
当然不可以！ 日本大使馆有明文规定，申请资格里面很清楚的写着，必须取得学历证明才能办理留学签。也就是说，你哪怕在读高三也有办法申请到留学签证（作为语言学校）！ 但是，如果在你持有留学签证期间，你没有去上学也没有办理学历认证，那么你的签证身份就会自动撤销，到时候再入境日本就会很有很大的麻烦。所以除非你真的打算赴日留学且已经完成留学签证所需材料准备，否则千万不要以留学签证的身份去日本。
可能有些同学会说，那我不办留学，直接办旅游或者商务行不行呢？答案也是不行！因为你没有任何材料能说明你是来日本留学的。这样机场海关是绝对不会放行的……当然如果你已经办了留学签证，那就另当别论了。
至于题主所说的大学录取书和入学通知书之类，是大使馆审核材料时比较看重的地方，因为这类文件能够体现出你的留学计划是否真实可行。因为一般来说，只要材料齐全、流程规范，并且满足下列条件之一的同学都是有机会获得日本留学签证的：
1. 2003年以前出生
2. 家庭收入属于低收入的
3. 持有日本语学校颁发的在留资格证
4. 在大日本文学研究所举办的考试中获得前三名的
5. 有至少一名教师推荐
6. 在日本国外上大学后，申请读研或修士的学生