法国蓝带好就业吗?
法国蓝带厨艺学校一直是国际烹饪学院中的翘楚,在国际烹饪界具有相当高的影响力,学校教授各类烹调、烹饪、烹饪技巧、食品营养等课程,被誉为世界烹饪人才的摇篮,曾培养出多位米的厨师。
法国蓝带好就业吗?
中国目前在烹饪方面缺少很多专门人才,尤其是西餐烹饪方面,中国的烹饪专业高等教育尚处于起步阶段,专业的烹饪类职业院校更少,专业的人才培养单位更是屈指可数。
作为世界烹饪届的顶尖学府----法国蓝带,她的毕业生无论是在法国还是在世界其它角落都备受青睐。法国蓝带学院每年毕业时,来自各国大型企业都会在学院门前举办招聘会,招聘蓝带毕业生,这些企业的代表和学院领导一起评定毕业生的作品,按照学生的各人特长和实践能力进行现场面试,最终录用适合岗位的人才,2012年,中国蓝带分校北京博皇贝良烹饪艺术学院第9100多名学生迎来毕业,同时,有十几家企业来校进行招聘。12年毕业人数与来校招聘的企业数量的比值逐年增长,可以预见,中国蓝带烹饪人才的需求前景广阔。
近十年来,我国酒店业进入了高速发展阶段,不论是一线的一线厨师还是行政管家,其需求量均呈两位数加速增长,其中一线城市、新一线城市以及直辖市的餐饮市场尤为明显。而能够熟练烹饪制作各类西式菜肴的中西餐烹饪人才尤其紧缺,需求量大于供给量30%以上。当前,中国与世界各国间经济的互鉴愈发频繁,外国饮食文化更广泛地传进中国。“来者皆是客,吃者遍天下”,中西餐烹饪人员的市场需求前景广阔。
中国蓝带国际化程度高,采用国际化的教学方式和评价方式,与中国多年的烹饪教育经验相结合,培养世界一流的烹饪人才。法国蓝带学校拥有世界上最好的烹饪殿堂、专业厨房教学设施、现代化的网络中心和图书馆。