澳洲旅游管理好吗?
我读的是酒店管理,在昆士兰大学读的。 这个专业实际上分三个方向,Hotel Management, Convention & Event Mgt 和 Tourism 。其中 Hotel 和 Convention 是属于Hospitality 的,而 Tourism 不属于。
虽然不属同个部门,但老师一直强调其实学的东西大同小异,只是侧重点不同而已。
我们有一个大课是讲 Hospitality 基础的,包括 Cuisine, Restaurant, Bar, Cafe 还有酒店的基本架构和运营模式等。这些内容在国外其实都是通识课程(General Knowledge)里,不过既然已经读了还是尽量上吧,因为都是跟以后的工作息息相关,至少可以打下良好的理论基础。
另外,学校的图书馆资源相当不错,数据库里的资料也很丰富全面,当然你也可以去查询一些专业的网站,比如 IFMA 或者 HVS (全球两家最大的酒店咨询机构)。
除了课堂学习之外,你也可以通过学校申请去其他大学的同一个系去学习,不过要额外付学费;或者申请去别的公司或者机构实践,比如去葡萄酒厂,去饭店或酒吧做服务生等等,都可以获得相应的学分。只要你在最后能拿到相应数量的学分并过关斩将通过了考试,就能毕业啦!
至于你问的好不好,我想说的是不管什么专业都没办法像盖世神功一样学了就会脱胎换骨天下无敌的,都得靠自己的脚踏实地一步一步慢慢来。如果你选择旅游管 理这个专业,希望你也能像习武一样,先打好扎实的基础,然后找到适合自己的路,走火入魔,成为天下无敌的大侠~