美国签证可以取消几次？
首先，这个问题问的太宽泛了。 美国签证分很多种，我们只说中国普通赴美移民、游客等申请人持有的B1/B2或者旅游探亲签F1，F2，J1，J2等等。这些签证的有效期一般都是十年，在有效期内可以自由出入美国180次(注意是180天，不是一次)，超过了次数就不能再入境了。 但是，这里的次数是针对你的有效护照而言的，和是否取消签证并没有关系！！！ 所以如果你护照过期重办后，那本新的还是按照原来的有效签证计算。也就是说，理论上你可以在同一个护照里入美180多次！ 但实际上这样操作的人非常非常少....因为护照更新是个很麻烦的过程，而且重新办理护照也需要提供原来旧护照的所有页，并且要剪角以示作废，所以基本都不会换护照。
第二点，签证是否可以被取消其实要看使馆。比如前一阵美国驻广州总领事馆取消了大量赴美留学的学生F1签证，而上海领馆却没有任何动静；再比如同样是学生签证，北京某同学去面签时被拒，然后回学校开证明（证明其出国学习目的）再去面签就被通过了，而另一个同学则是第一次被拒第二次才成功拿到签证....这些都是领馆自行决定的，并不遵循什么规律可寻。
第三点，如果题主真的被领馆拒签了的话，是可以申请再次面谈的。但是否能成功则不一定。一般来说，第一次面试时签证官会给你一个拒签理由，第二次面谈时可以要求修改这个理由，或增加其他材料来证明自己符合条件获得签证。但如果是无征兆的突然面签被拒，那就只能自认倒霉了。
第四点，关于领馆是否有能力监控你在国内进出境记录这点我表示不太明白是什么意思。不过我可以告诉你一个“小技巧”：如果你已经办理了签证，但又不想马上申请机票酒店等赴美预批单的话，你可以先不登陆美国使领馆网站，在网站上预约面签时间。这样做的好处就是，一旦你要申请预批单就必须得登陆他们的网站，而在你登陆之前领馆就会知道你最近有没有出境。