香港读数学哪个学校好？
谢邀！ 本人是前年通过高考到港大读的本科，专业是精算。当时想的是去英国学经济，但最后由于种种原因（主要是费用问题）去了香港。我大概能回答你关于HKU和CUHK的部分。
首先，两所学校的数学本身是没有本质的差别的，都偏向应用，跟内地高中所谓的数理化学的内容没有很大的差别。不过因为内地的教学比较偏向理论，所以可能看起来会容易些吧。 然后说一下楼上的同学所说的两个学校的排名问题。的确，在今年的QS排名中，港大的数学排在世界第29的位置，而中大的数学则排在31。不过我觉得这个排名参考价值不大，因为两个学校本身数学的水平就是一样的。当然，如果题主是为了将来申请Phd的话，选港大可能会更好一些，因为在申请欧美phd的时候，港大会给你一个很好的背景。至于为什么，你可以咨询一下你要申请的学校他们在审核学生时候的倾向。
接下来我想给你介绍一下两个学校的不同之处，因此我主要介绍我在两个学校所看到的不同之处。 首先是在人数上，虽然港大海纳百川，什么各种奇葩的人都有，但是就我个人感觉而言，大陆生还是占绝大多数的。所以在港大你能找到很多志同道合的朋友和老乡，在一起学习、生活自然交流起来不会有任何障碍。另外，港大有各种各样的学生社团，你想参加什么类型的都可以随意加入或者组织。而且每个学期开始的时候，学生会和社团都会举办招新活动，所以不用担心找不到玩伴的问题。
另外一点就是在英文方面，由于港大大多数老师的授课语言都是英语，所以日常的学习过程中英语使用的频率自然比较高。另外，由于港大大部分学生都是大陆的学生，所以沟通的时候中文也不会被排斥。不过到了做presentation，写论文或者跟老师report的时候还是要用英文。
说了这么多，其实主要想说，既然题主还没有确定要去哪里读书，那么就不要局限于香港的大学。因为在我看来，任何一个学校都是有他的优缺点，而没有完美的大学。如果你为了未来打算在香港就业，那当然建议你选择港大；但如果你将来计划在美国留学或是在国内深造，那我建议你就放下对香港的执念，考虑其他更合适你的学校。