打年糕日本日语怎么说？
“打年糕”用日语表达是「ごうじゃく」，读作（go u jya ku），是一句口语化的短语。 此外还有「年糕を押します」、「年糕へと」等表达方式。 “打年糕”是指把和好的米粉或面粉团做成条状后进行蒸煮，让其变成年糕。这是过年的时候常见的日式家庭作坊式烹饪活动，类似于中国的炸丸子、做馒头等活动。
在《万叶集》中有这样的诗句：“若狭(ながわ)海人の家にありて 新年のために 菰の根でもしるこそばゆい 山芋は蒸すか蒸さざれば ぬみのころまで なまぬめのこぞとせん うぎょうとうへやぐちゅう いねこきほどくずえつ”（译：若是能在若狭海边人家借住，为了迎接新年，不管是以芋艿做菜还是蒸芋艿，直到吃到新酿的米酒，真是再好不过了！） 打年糕在古代是日本新年时的重要仪式之一。在江户时代之前，人们会在农历新年时祭祀太阳神，以求得一年之中风调雨顺、五谷丰登。后来这一仪式逐渐被正月祭（お正月おびなぎ）所取代。 现在的日本人在新年前会准备鲤鱼旗（ひつぎ）、萝卜花（かけらげ）等装饰品，在门口摆上供桌，上面摆放着松饼（まつばね）、糖葫芦（うじぱな）等有年味的食品。晚上则会一边看着电台的节目一边吃煎饺（おめでとう）。而孩子们则早已迫不及待地打开了压岁钱包（おめでたいこんぶ）……