法国的学校和专业好吗？
首先，从教学理念上看，法国的教育体系是比较先进的，强调学生的自主学习能力；其次，从课程设置来看，除了普遍的文科、理科课程之外，很多院校都设置了跨学科的交叉课和行业上的实践课，让学生能够接受更广泛的知识，提高适应能力；从师生关系来看，因为老师授课人数较多，所以很难像国内那样对单个学生进行个性化指导（虽然理论上老师应该这么做），但是学生在课堂上就可以直接向老师提出问题并得到解答了。
不过，任何事情都是有两面性的。因为法国高等教育体系中的公立大学是免学费的，所以为了吸引留学生，一部分公立大学会设置一些英文授课的专业（简称Ecole Normale 国立高师，一般培养教师，少数培养理工科方向的人才)，但是这些学校的资源是共享的，所以即便你用英语上课，也没有享受到更多的教学资源。而且因为这些学校是用英语授课的，所以教材和课程内容的设计是按照英美体系做的，跟传统的法语授课还是有差别的。
法国的高等职业教育体系也是值得肯定的。因为法国企业界认为传统的高校培养的学生不适应企业的需求，所以他们建立了独立的高等职业院校，采用与企业密切合作的方式培养学生，使得学生能够既掌握了理论知识又具备了实际操作的能力。 最后，说一点个人观点，可能不太客观，但是是我亲眼看到的。因为法国政府鼓励外国学生留法学习，所以对学生是有一定资助的——对于中国学生来说，一般是发放住房补贴和生活费。在法国部分中国人会存在“依赖心理”，觉得有政府的补助就不太想打工来赚取生活费了。但是法国人不会这样，他们一边拿着政府发给他们的补助，一边还在努力地找兼职工作。所以在这一点上我觉得法国人是值得我们学习的。