大学酒店管理是什么专业吗？
就是学习关于酒店的各方面知识，管理知识的学科！ 这个专业学的时间越长越有劲，因为知识点太细了，需要记的内容太多了！ 刚进来的时候我对这个专业的认知就是做酒店前台，或者做饭店的会计！（因为我初中同学有做酒店前台的，所以有所了解） 但是学习了这门课后，才知道自己有多浅薄！ 本科学完，你会了解到酒店运营、经营、资金流、收益、发展等等方面的知识！还会学到关于餐饮管理的知识！ 除了本科学的知识外，还有研究生的课程，如酒店智能系统、旅游经济学、旅游法规、旅游企业人力资源管理、旅游目的地运营管理等…… 总之，学的东西很多很深，也很杂，需要认真记忆和思考！
虽然学的东西很理论，但是与现实结合得紧！ 比如说我们学了饭店餐饮成本核算后，就实践着给一家高端饭店算了一笔账——该饭店一餐客人的餐饮消费成本是多少； 比如在我们学习酒店营销时，会教你如何去做市场调研，如何定位你的目标客户，以及如何挖掘潜在客户——这些知识看似没用，但其实你在生活当中无论是参加职场面试还是找对象都是能用到的！ 所以不要觉得学这些没有用的知识浪费时间，说不定将来就是你的救命稻草呢！