巴鲁克学院好转吗？
我在那读的本科，研究生在哥大读的。 首先，从教学上来说，两个学校没有本质的区别。都是水项目，老师上课基本就是讲一下内容然后让学生自己看教材。考试就是考试前给你个题目让你写解答。
至于你说到的对犹太教义的学习，其实每个项目都有这种课，而且都是选修，难度不高。只要你不去选特别火的课（比如关于以色列的政治经济）一般都能抢到名额。 对这些课程，每个人的看法都不一样。我作为一名无神论者，对这些课程毫无兴趣。但有的人会对这些课程很感兴趣。因为这些都是需要课外阅读的，老师会给你一个书单，让你写读书笔记和解答。如果一本书你看了之后觉得对你没有任何帮助或者你根本不信这些东西，那就真的没什么意义了。
如果你选了这些课，并且顺利通过了期末考试，那就可以获得一个犹太教的荣誉学位，这个学位是由耶路撒冷神学院的院长亲自颁发的。
其实这个项目最精彩的地方在于你能认识很多志同道合的朋友和教授。大家都是有相同背景的人（虽然我也遇到很多美国同学但是他们的信仰也是建立在课本的基础之上）所以很容易有聊的话题。
另外，项目的负责人Prof. Haim Hanegbi是一个很有人格魅力的人，他对学生都很好，也很关注你的学习状况和生活状况。只要你想和他交流，他一定很乐意和你聊天。
至于你说的就业问题。以我的个人经验来说，因为你是学文科的（除非你是学码农）在美国找到理想的工作真的是难上加难。以我一个哥的毕业生为例，他拿到Offer的情况基本上是这样的：投100份简历，会有2-3家公司给你面试的机会；面试通过之后你会得到一个offer，但这个offer是不保证你一定能去工作；直到你拿到了所有需要的签证，公司才会正式发offer给你并为你办理手续。
而像我这样拿了绿卡的学生相对来说会容易一些。但即使是这样，能拿到高薪的文科offer也是非常难的。以我的观察来说，能拿到高薪Offer的人无非有两种：一种是非常优秀的法律/医/药专业的毕业生；另一种是有着丰富行业经验的“老人”（指毕业多年之后回头申请的）。对于刚走出校门的文科学生来说，想拿高薪几乎是不可能的。